GB 5413.5-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定

本標準代替GB/T 5413.5-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和總糖的測定。
本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定。

第一法：高效液相色譜法。

第二法：萊因―埃農氏法
本標準與GB/T 5413.5-1997相比，主要變化如下：
——增加了蒸發光散射檢測器。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.5-1997。